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小さな暮らしの備忘録
お菓子
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「お菓子」に関する記事
(3件)
白甘味噌入れて 和のフィナンシェ
2021/07/01 15:57
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大好きな白味噌入りのフィナンシェ。自家製白味噌を入れて焼成。1日置くと 味噌の味が生地になじんで 甘じょっぱい味...
6月晦日は 夏越しの祓い
2021/06/30 07:55
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6月最終日。「夏越しの祓い」という行事をご存知ですか。京都では 厄払いで食べる水無月という和菓子があるようで、和...
和菓子3種
2021/06/24 11:13
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今朝 訳あって 大急ぎで作った和菓子3種。↓ 手持ちの材料を合わせて なんとかクリアー。 左から 青梅の...
ひと匙の記録帳
千葉県在住。食生活アドバイザー 製菓衛生師 雑穀エキスパート。 日々の家庭料理を レシピの形にまとめていきたいと思って始めたキッチンです。発酵食 保存食 旬の和洋菓子等 小さな厨房で作っているものを 少しずつ ご紹介出来たらと思ってます。時おり レシピを見直し、気が付いたことを補足していますので、ご了承ください。マイペースのアップになりますが、どうぞ よろしく。
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